導語：一瓶宣稱“脂質體包裹”的NAD+補充劑售價動輒上千元，但檢測結果卻可能顯示零有效成分！2025年3月，一份來自行業頭部公司的報告，徹底撕開了NAD+保健品市場的華麗外衣，更將脂質體技術濫用的亂象暴露無遺。消費者究竟在為誰買單？

一、Niagen報告引爆：NAD+市場的殘酷真相

1. 被神化的NAD+與失控的市場

NAD+（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）作為細胞內能量代謝和DNA修復的核心輔酶，其隨年齡增長而下降的特性，使其成為抗衰保健品市場的“明星成分”，口服、含片、注射等產品層出不窮，價格高昂。

然而，美國營養補劑頭部公司Niagen Bioscience于2025年3月發布的一份針對亞馬遜平臺21款熱銷NAD+補充劑的檢測報告，揭示了令人觸目驚心的行業現實：

合格率僅24%：僅5款硬膠囊產品達到或超過標簽標注的NAD+含量。

近六成產品嚴重造假：12款產品（數量占比57%）NAD+含量不足標簽的1%，其中11款完全檢測不到NAD+。

脂質體光環破滅：尤為引人注目的是11款標榜“脂質體”技術的產品：8款軟膠囊NAD+含量為零，剩余3款雖檢出NAD+，但其“脂質體技術顯著提升吸收”的核心宣傳點，也缺乏可靠證據支持。

2.科學困局：口服NAD+有效性存疑

報告同時指出了一個更為根本的科學問題：即使產品含有足量NAD+，其口服或靜脈注射是否能有效提升細胞內NAD+水平，并在人體產生明確、可驗證的健康益處，目前仍缺乏充分、嚴謹的臨床證據。因為NAD+分子較大且帶電荷，難以直接穿透細胞膜被高效利用。科學界普遍認為，補充NAD+前體（如NR、NMN）是更可行的提升細胞內NAD+水平的途徑。

二、脂質體技術：科學原理與價值

“脂質體”宣稱產品的集體塌方絕非偶然，這暴露了當前市場對這項技術的濫用和信任危機。在剖析亂象前，有必要理解脂質體技術的真正科學價值與挑戰。

1.脂質體：細胞膜的仿生智慧

脂質體是由磷脂雙分子層構成的微囊泡，其結構類似于細胞膜。這種設計賦予它獨特的優勢：

保護活性成分： 防止易降解成分在消化道被破壞。

提高溶解性： 顯著提高難溶性活性成分在胃腸道的溶解度，克服吸收瓶頸。

促進吸收： 通過模擬細胞膜的融合或細胞攝取機制，提高成分穿透生物屏障（如腸壁）的效率。

緩釋作用： 可黏附于腸黏膜，延長滯留時間，緩慢釋放活性物質，維持更穩定的血藥濃度。

2.脂質體成功的關鍵要素

然而，實現上述優勢絕非簡單混合就能達成。它是一項精密技術，高度依賴于：

科學的配方設計：需要合理搭配不同種類磷脂、膽固醇（穩定膜結構）與活性成分的比例。藥物/脂質比通常在1:5到1:20之間才能有效負載活性成分，也就是有效成分含量通常在4.76%~16.7%之間。比例失調將導致包裹失敗或結構不穩定。

先進的制造工藝：制備過程復雜，涉及脂質體形成、藥物裝載、粒徑控制等多個精細步驟。控制眾多關鍵工藝參數，確保批間一致性和高品質，是巨大挑戰。

嚴格的質量控制與表征：必須通過專業方法評估以下關鍵質量參數：

①包封率(EE)：（核心指標！）指被成功包裹在脂質體內部的活性成分比例。高包封率（通常>70%）是有效性的基石，低包封率意味著大部分成分仍是“裸奔”狀態。并且需要開發專業的包封率檢測方法（如超速離心法、透析法、凝膠色譜法）。

②Zeta電位：衡量脂質體顆粒表面電荷，是長期穩定性的關鍵指標。通常絕對值需大于30 mV才能有效防止顆粒聚集、融合或沉淀，維持體系穩定性。

③粒徑控制：100-200nm是較優范圍。過大（>200nm）易被肝臟快速清除；過小（<50nm）則載藥量低、穩定性差、易自聚集。需用動態光散射法（DLS）精確測定平均粒徑和分布寬度（PDI，<0.3表示分布均勻）。

④外觀形態：真正的脂質體在透射電鏡（TEM）下應呈現由磷脂雙分子層構成的閉合囊泡結構，具有特征性的“暗-亮-暗”三層“單位膜”結構。僅呈球形并非充分證據。

三、NAD+脂質體：科技外衣下的重災區

Niagen檢測的11款“脂質體”NAD+產品幾乎全軍覆沒，深刻揭示了行業在應用這項技術時的系統性問題和虛假宣傳：

★包封率黑洞：廠商幾乎從不公布具體包封率數據。那些未檢出NAD+的“脂質體”，極可能是包封率極低的無效產品，或根本未形成有效脂質體結構。我們檢測了市場上主流的NAD脂質體原料，其包封率僅3%~7%。

★配方與比例嚴重失衡：NAD+是親水性大分子，需要特定的磷脂種類、比例和精密工藝才能有效包裹。許多產品配方根本不科學，或藥物/脂質比嚴重失調。多個廠家反而將40%以上“高含量NAD脂質體”作為賣點，而專業領域深知，實現脂質體包裹的活性成分含量要達到20%都極具挑戰。

★工藝極其粗糙：市場上大部分所謂脂質體原料都是簡單的粉碎混合，根本沒有完整和系統的脂質體開發過程。值得警惕的是，熱銷的軟膠囊NAD脂質體產品中，內容物主要是油脂，用于溶解脂溶性藥物，而NAD是水溶性成分，從劑型設計上就完全不適合。

★穩定性堪憂：對于脂質體這種高技術劑型，體系穩定性（如Zeta電位）和儲存穩定性至關重要。然而，市場上沒有看到任何廠家做過脂質體的電位和穩定性研究工作。包括水飛薊脂質體，姜黃脂質體，谷胱甘肽脂質體，維生素C脂質體等，也都是如此。

★缺乏驗證，夸大宣傳：即使少數檢出NAD+的產品，其“脂質體顯著提升吸收”的核心宣稱也缺乏科學系統的生物利用度研究，更沒有人體臨床試驗的人體吸收驗證。脂質體技術在此淪為掩蓋產品無效或低質的華麗“科技噱頭”和“營銷遮羞布”。

脂質體亂象遠不止于NAD+，如何識破脂質體營銷話術，辨別真偽，行業又該如何重建信任？

參考文獻：

[1] Niagen Bioscience, Inc. Quantitative Analysis Report on Consumer Products Containing Nicotinamide Adenine Dinucleotide (NAD+). March 2025. 

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